Лидские пивовары возродили сорт «Лидское» образца 1967 года

Лидские пивовары возродили сорт «Лидское» образца 1967 года

20 июня в продажу поступает новинка — светлое пиво «Лидское», сваренное в честь 50-летия одноимённого сорта.

Этикетка и бутылка сорта повторяют стилистику пива, выпущенного 50 лет назад по идее главного пивовара завода Марии Голяевой и заведующей лабораторией Полиной Смирновой. Лидские пивовары воспользовались знаниями о технологиях пивоварения и сырье 60-х годов прошлого года и создали обновленный рецепт «Лидского».

Новый сорт получил высокую плотность (13%) и крепость в 5,2%. Пиво сварено с использованием традиционного хмеля Perle, который характеризуется чистым хмелевым ароматом, без дополнительных вкусов и запахов. В состав помимо светлого ячменного вошли ещё 2 вида солода. «Шато Мюник Лайт» придал пиву характерный солодовый вкус и аромат, а также глубокий соломенно-янтарный цвет. «Шато Кара Клэр» добавил лёгкие карамельные ноты и цвет.

Юбилейное пиво будет выпускаться до конца 2017 года. Рекомендованная цена — 1,73 рубля за стеклянную бутылку объемом 0,5 л.

ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ