Встречаем пополнение в «Калекцыі Майстра». American Cream Ale уже на полках

Встречаем пополнение в «Калекцыі Майстра». American Cream Ale уже на полках

В сентябре линейка бренда «Калекцыя Майстра» пополнилась новым сортом American Cream Ale — светлым элем верхового брожения насыщенно золотистого оттенка с карамельным вкусом и легким фруктовым ароматом, свойственным для элей.

Cream Ale переводится как «сливочный» эль, хотя в составе пива нет никаких сливок.  Название сорт получил за свой особо мягкий вкус.

Это хорошо известное в США пиво, ставшее популярным ещё в XIX веке. Сорт появился как альтернатива популярному тогда американскому лагеру. Для его приготовления используют верховые дрожжи, поддерживая при этом температуру, характерную для элей. Зачастую при приготовлении American Cream Ale кроме традиционных ингредиентов могут использоваться добавки, такие как сахар, кукурузная либо гороховая мука.

Справка:

• American Cream Ale  — светлое пиво насыщенно золотистого оттенка (17 EBC) крепостью 5,6 %.
• Показатель горечи – 24 IBU.
• Формат упаковки – стеклянная бутылка 0,5 л.
• Рекомендованная цена на полке – 2,46 BYN.

ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ